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環(huán)球美食走進中國
廣交會第三期，進口美食展區(qū)每天都是人潮涌動。不少國家都推出特色產(chǎn)品，采購商也是收獲滿滿。
新加坡國菜產(chǎn)品化
“我們是全世界首家把國菜產(chǎn)品化的公司！闭f到公司推出的新品，“螃蟹之家”業(yè)務(wù)拓展專員黃思杰甚是自豪。該公司原來主營餐館業(yè)務(wù)，今年年初，公司成功將這道被譽為新加坡國菜的“辣椒螃蟹”研制成可以即食的產(chǎn)品，顧客帶回家加熱就可以食用。
據(jù)介紹，螃蟹均選用斯里蘭卡進口的肉蟹，肉質(zhì)結(jié)實飽滿，每一只都精挑細(xì)選，為了保證質(zhì)量和鮮度，產(chǎn)品采用低溫冷凍技術(shù)，這樣也能更好地保持螃蟹的鮮度。
“真空包裝，方便攜帶和食用！秉S思杰告訴記者，這款產(chǎn)品第一次亮相廣交會，短短幾天時間，吸引了來自全球多個國家的采購商前來洽談合作！皬V交會平臺非常不錯。”他如此評價。
老牌咖啡廣交會開辟新天地
來自馬來西亞的新生咖啡廠有限公司是一家有著近60年歷史的老牌咖啡公司，公司負(fù)責(zé)人蔡金生介紹，他父親于上世紀(jì)50年代末開始從事咖啡加工行業(yè)，“晚上炒咖啡，白天賣咖啡！睆淖钤嫉氖圪u方式開始，新生咖啡在上世紀(jì)60年代創(chuàng)立了自己的品牌——松鼠牌，70至80年代研制出袋泡研磨咖啡，2000年開始做黑白咖啡。這款產(chǎn)品兼具黑咖啡的炭燒和白咖啡的香濃，至今仍是主流產(chǎn)品之一。
“我們2009年就來參加廣交會，在這個平臺找到了中國代理商。”參展廣交會近十年，蔡金生感觸最深的就是廣交會平臺聚集了大量的采購商，每一個行業(yè)都可以在這里找到合作的機會。
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