近日，商務部和國家標準委聯(lián)合印發(fā)《關于復制推廣農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標準化示范典型經(jīng)驗模式的通知》，公布4個示范城市和9個示范企業(yè)。我市從全國31個試點城市中脫穎而出，成為首批農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標準化示范城市之一。
商務部在要求各地復制推廣農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標準化示范典型經(jīng)驗和模式中特別指出，廈門市出臺了《廈門食品冷鏈系列標準》，涵蓋食品冷鏈物流儲存、運輸、銷售、質(zhì)量追溯等全產(chǎn)業(yè)鏈。
據(jù)了解，我市在打造冷鏈產(chǎn)業(yè)硬實力的同時，通過強化標準積極培育冷鏈業(yè)軟實力，先后發(fā)布了《食品冷鏈物流》系列標準9項，并于2017年全部升級為區(qū)域聯(lián)盟標準。《食品冷鏈物流儲存、運輸、銷售溫度控制要求》和《食品冷鏈物流多溫共配技術與管理規(guī)范》2項標準作為省級標準立項。
當前，我市在水產(chǎn)品、食用菌、醫(yī)藥品、速冷凍食品等生產(chǎn)旺盛，生鮮、食品跨境貿(mào)易快速發(fā)展，冷鏈市場規(guī)模迅速擴大。全市冷鏈物流及相關企業(yè)50余家，其中15家已入選農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標準化試點企業(yè)，冷鏈標準工作居全國前列。此外，我市還被商務部列入全國重要產(chǎn)品追溯體系建設示范點，重要產(chǎn)品涵蓋食品、藥品、酒類等六大類民生產(chǎn)品，是唯一入選的計劃單列市。
