一年一度的中秋佳節(jié)即將來臨，為促進月餅市場的健康發(fā)展，廈門市食品行業(yè)協(xié)會、廈門市商業(yè)聯(lián)合會、廈門市烘焙協(xié)會、廈門市餐飲行業(yè)協(xié)會等五家行業(yè)協(xié)會聯(lián)合發(fā)布《加強行業(yè)自律，促進月餅市場健康發(fā)展倡議書》，共同倡議，加強月餅行業(yè)自律，鼓勵文明、健康和綠色的消費方式。倡議共有四條：
一是各生產(chǎn)和銷售企業(yè)應(yīng)嚴格執(zhí)行國家法律、法規(guī)和相關(guān)規(guī)定，嚴格執(zhí)行GB 19855《月餅》強制性國家標準，重視食品安全，向消費者提供安全、衛(wèi)生的月餅產(chǎn)品。
二是進一步規(guī)范月餅銷售行為，所有經(jīng)銷單位杜絕月餅搭售；不銷售無SC標識的產(chǎn)品；委托加工企業(yè)，應(yīng)按相關(guān)要求，在包裝的標簽標識上標注可追溯性的信息。
三是密切關(guān)注月餅市場動態(tài)，注重產(chǎn)品創(chuàng)新與市場開拓；各知名品牌及骨干企業(yè)應(yīng)帶頭遵守國家有關(guān)法規(guī)和標準，發(fā)揮在市場中的示范與主導(dǎo)作用。
四是提倡企業(yè)誠信經(jīng)營，各月餅生產(chǎn)企業(yè)及相關(guān)單位應(yīng)以良好的產(chǎn)品質(zhì)量，合理的價格，適度的包裝，豐富的花色品種，進一步繁榮月餅市場。
